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ECODOS D9 E ECODOS M9 JUNTOS
PUEDEN DAROS MAYOR
PRODUCTIVIDAD Y TRANQUILIDAD
Otros buenos motivos para quererlo en vuestra heladería ?
• Porque desde un ordenador, via red, se puede controlar la productividad (quereís saber que ha producido vuestra heladería a 300 km. de distancia?)
• Porque la reproductibilidad del gusto es idéntica para cada punto de venta (en el caso tengan una cadena de heladerías)
• Porque la protección de datos impide a los trabajadores duplicar la receta y convertirse así en eventuales competidores
• Porque se pueden poner al día las recetas, gestionar el almacen y controlar los costes, todo desde el ordenador central, conectado por red a vuestros otros puntos de venta.
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ECODOS D9
es una pesadora AUTOMATICA que puede darles:
• Pesada automática de los componentes en polvo y líquidos (leche y agua) que componen la receta con precisión de 0,5 gr.
• Mezcla y calienta a la temperatura de pasteurización programada en receta.
• Trasfiere del pasteurizador al madurador.
• Lava el pasteurizador (si programado).
• Gestiòn de la receta por ordenador o visualización de los parámetros de composición característicos del helado (azucares, grasas etc.).
• Realiza la composición automática sobre los parámetros deseados.
• Administración de los componentes de la receta PROTEGIDA por password, nos importa proteger vuestra creatividad.
• Calculo del coste de la receta.
• Reproductibilidad en el tiempo en el gusto y en la calidad del helado.
• Seguridad de higiene.
• Ahorro en la mano de obra; mientras ECODOS D9 pesa, se pueden realizar otras operaciones.
• Elimina errores.
ECODOS M9
es una mantecadora automática que:
• Recibe en automático la mezcla del ECODOS D9.
• Maneja la exacta consistencia del helado y avisa para la extracción del mismo.
• Lava la mantecadora (si programado). |
